“Torrone”
Una variante di tale ricetta prevede l’utilizzo di un chilo di mandorle e di un chilo di miele – oppure 700 grammi di miele e 300 grammi di zucchero
Occorre sbucciare e tostare al forno le mandorle e metterle successivamente sul fuoco in una casseruola insieme al miele – eventualmente insieme allo zucchero.Gli ingredienti si mescolano di continuo finchè non si rapprendono bene.Successivamente il composto si versa in un piano ben umido e lo si taglia in base alla forma desiderata.