CACIOCAVALLO RAGUSANO E’ un formaggio a pasta filata tipo fresco prodotto con latte intero crudo...

CASSATA SICILIANA Tempo di Preparazione e cottura: 150 minuti circa Ingredienti per 6 persone:  ...

CANNELLONI AL FORNO Tempo di Preparazione e cottura: 60 minuti circa Ingredienti per 4 persone:...

PASTA CON IL NERO DI SEPPIA Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di spaghettini, 500...

RAVIOLI DI RICOTTA Ingredienti: pasta, farina, uova, sale. Ripieno: ricotta, maggiorana, uova (a piacere, formaggio...

PASTA ALLA NORMA Tempo di Preparazione e cottura: 60 minuti circa   Ingredienti per 4...

LINGUINE ALLA TRAPANESE Tempo di Preparazione e cottura: 15 minuti circa   Ingredienti per 4...

Spaghetti alla Carrettiera   Tempo di Preparazione e Cottura: 40 minuti circa Ingredienti per 4...

Spaghetti all’aragosta Ingredienti: 1 aragosta media 500 g di spaghetti 1 limone 50 g di...

Archimede da Siracusa (287+212 a.C.) Uno dei più grandi ingegni dell’umanità che i secoli non...