Canzone siciliana tipica – C’è la luna mezzu u mari
C’È LA LUNA C’è la luna a menzu ‘u mare mamma mia ma maritare. Ficchia...
Testo e midi della canzone tipica siciliana – VITTI NA CROZZA
VITTI NA CROZZA AUDIO (completo, midi): VITTI NA CROZZA La la la leru lala la...
Testo e midi di SCIURI, SCIURI – la canzone tipica siciliana
Abbiamo scovato due versioni di questa famosissima canzone folcloristica siciliana, che potete leggere di seguito...
Stufato di pesce spada
STUFATO DI PESCE SPADA Ingredienti per 4 persone: conchigliame misto (cozze, vongole veraci, fasolari, tartufi,...
Caciocavallo Ragusano
CACIOCAVALLO RAGUSANO E’ un formaggio a pasta filata tipo fresco prodotto con latte intero crudo...
Cassata Siciliana
CASSATA SICILIANA Tempo di Preparazione e cottura: 150 minuti circa Ingredienti per 6 persone: ...
Cannelloni al forno
CANNELLONI AL FORNO Tempo di Preparazione e cottura: 60 minuti circa Ingredienti per 4 persone:...
Pasta con il nero di seppia
PASTA CON IL NERO DI SEPPIA Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di spaghettini, 500...
Ravioli di ricotta
RAVIOLI DI RICOTTA Ingredienti: pasta, farina, uova, sale. Ripieno: ricotta, maggiorana, uova (a piacere, formaggio...
Pasta alla norma + video
PASTA ALLA NORMA Tempo di Preparazione e cottura: 60 minuti circa Ingredienti per 4...