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mercoledì 26 novembre 2008 |
II edizione Sagra Testa di Turco
08 dicembre
Castelbuono (PA) Invito di partecipazione alla Manifestazione.
L’Associazione “I GATTOPARDI”, Ente morale senza scopo di lucro, organizzatore di vari eventi già consolidati negli ultimi anni (Agroambiente Madonie, Cavalli sotto le Stelle, Vivinatura, Festa in onore di San Pio da Pietralcina, ecc.), si pone l’obbiettivo di valorizzare e mantenere la nostra cultura storica e la Sicilianità attraverso la valorizzazione dei nostri prodotti tipici Locali e Regionali. Organizza in occasione dell’Immacolata Concezione, lunedì 08/12/2007, alle ore 11,00 e alle 16,30, la “II Sagra della Testa di Turco”, dolce tipico a base di crema di latte bovino e di una speciale sfoglia. Nell’occasione sarà possibile degustare salumi, formaggi e vini locali messi a disposizione dalle aziende produttrici.
La Sagra si terrà nel suggestivo centro storico del Comune di Castelbuono, provincia di Palermo, e sarà allietata da musica popolare e tradizionale. L’appuntamento vuole essere un momento particolarmente gradito alla popolazione ed ai numerosissimi turisti che parteciperanno all’evento, in quanto, oltre al sapore squisito del dolce tipico verrà anche narrato un pezzo di storia e di leggenda di questo territorio (si dice tra la popolazione che questo dolce fu elaborato secoli fa in occasione della sconfitta degli Arabi da parte dei Normanni e che i cittadini festeggiarono la liberazione con la preparazione di questo dolce tipico).
La sagra è aperta a tutti ed è gratuita, anche per eventuali espositori Agro-alimentari.
Informazioni: www.igattopardi.it
Tel. 336890938
Il Presidente de “I GATTOPARDI”
Vincenzo dott. Allegra
Autore: allegra
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mercoledì 26 novembre 2008 |
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06 - 08 dicembre
Castronovo di Sicilia (PA)
Si svolgerà dal 6 all’8 dicembre la sagra della «Truscitedda» , dedicata ai prodotti tipici agricoli ed artigianali castronovesi.
La "truscitedda" è un grande tovagliolo di stoffa dove i contadini anticamente mettevano dentro il pane ed il formaggio e, legato assieme i quattro angoli facevano un fagotto che portavano con essi nei campi per poter pranzare quando si faceva l'ora, poi finito il pranzo avvolgevano il tovagliolo e lo mettevano in tasca per riportarlo la sera a casa e riusarlo l'indomani.
In questi giorni l’amministrazione comunale sta allestendo il programma delle iniziative che prevede esposizioni e degustazioni di prodotti tipici, che si potranno trovare all’interno del fagottino" tradizionale denominato «truscitedda».
Eventi culturali, mostre d’arte, sfilate di auto d’epoca e l’esibizione della fanfara dei Bersaglieri.
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mercoledì 26 novembre 2008 |
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06 - 07 dicembre
Antillo (ME)
La Sagra del Maiale e del Cinghiale è nata con lo scopo di diffondere all’esterno del territorio comunale quei prodotti tipici locali ottenuti da questi animali: salsiccia, salumi, porchetta, lardo, “frittuli”, che già sono noti ed apprezzati in buona parte della provincia di Messina. Ulteriore finalità della sagra è poi quella di rivalutare un’attività – l’allevamento del maiale – che, seppure in declino, è particolarmente diffusa tra gli Antillesi e che, soprattutto nei periodi più difficili, ha rappresentato una delle componenti più rilevanti dell’economia del luogo.
La Sagra ospita anche una mostra mercato dei prodotti tipici del paese sia alimentari che dell'artigianato locale. Orari della sagra: sabato 6 dicembre dalle ore 16,00 e domenica 7 dicembre dalle ore 10,00.
L’allevamento del maiale ad Antillo vanta una tradizione secolare. In tutta la Val d’Agrò un vero allevamento in massa del maiale esisteva solo ad Antillo. Centinaia e centinaia di capi all’anno erano allevati in tutte le famiglie e spesso ne erano la risorsa principale, poiché all’atto della vendita si poteva ricavare qualche centinaio di lire. Nei primi decenni del secolo scorso l’allevamento del maiale era un’attività talmente diffusa nella popolazione locale al punto che ad Antillo si teneva un frequentatissimo mercato domenicale dî purcidditta e ddî gnarri, (i cosiddetti lattonzoli).
Info e programma su:
www.sagrediantillo.135.it |
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